À la carte – menu Kouvolan keskustassa

Flatbread Babsit

Lähi-idän resepteillä leivottua ja parilassa pehmeäksi paistettua matalaa leipää, jonka päälle kokoamme monenlaisia makuelämyksiä.

Babseihin sisältyy mainittujen pääraaka-aineiden lisäksi myös palsternakkalastut, kurkkusellerisalsa, pikkelöityä punakaalia ja sipulia, salaattia, kirsikkatomaatteja ja punaista jalopenoa.

Hats kebab babs

Kebabia, hummusta Angelan reseptillä ja makeaa chilimajoneesia

15,90 €

Chicken shish babs

Pariloitua kanaa, minttu-korianteriyrttijogurttia ja makeaa chilimajoneesia

17,50 €

Adana babs

Jauhelihavarrasta, minttu-korianteriyrttijogurttia, makeaa suolakurkkua ja vihreää chilimajoneesia

17,90 €

Vege babs

Maustepaahdettua munakoisoa, minttu-korianteriyrttijogurttia ja vegaanista majoneesia

16,50 €

Pulled pork babs

Ylikypsää porsaanniskaa, paholaisenhillo, pikkelöityä kaaliporkkanasalaattia ja limemajoneesia

17,50 €

Tuplaliha kaikkiin babseihin + 4,00 €

Ranskalaiset + 3,00 €

Pääruoat

Satokaudensalaatti

Roomansalaattia, rucolaa, avokadoa, satokauden kasviksia, kurkkua, punakaalia, punasipulia, sitruunavinegrette-kastiketta ja seesamikastiketta

Salaattiin voit valita lisäkkeeksi: Lohi, kana, halloumi tai falafel +6€

16,00 €

Kanapasta

Pariloitua broilerin filettä, aurajuusto-kermakastiketta ja ananasta. Saatavilla myös gluteenittomana
Pekoni +1.50€, talon leipä +1.50€

16,90 €

House burgeri

Naudan smash-jauhelihapihvi 2x 100g tai pariloitua broileri

Montereyjackjuustoa, salaattia, suolakurkku, marinoitua punasipulia ja Dijonmajoneesia. Lisänä ranskalaiset ja dippi.
Pekoni +1.50€

19,90 €

Avocado-pähkinärisotto

Kermaisen sitruksinen risotto, parmesaania, cashew-pähkinää, avokadoa, limeä ja rucolaa

17,90 €

Naudan maksaa

Paistettua naudanmaksaa ja sipulia, paahdetut kasvikset, perunamuusia, kermainen pippurikastike ja puolukkahilloa

21,90 €

Lehtipihvi

Naudan ulkofileepihvi 150g valkosipulivoilla, salaattia ja ranskalaisia

20,90 €

Kala

Grillattua lohta, smetanaa, sitruunaa, salaattia ja perunamuusia

24,90 €

Pippuripihvi

Naudan sisäfilepihvi 180g talon pippurikastikketta, salaattia ja maalaislohkoperunoita

36,90 €

Fugit porsaanleike XXL

Paneroitu porsaanulkofilepihvi 250g bearnaisekastikeella, salaattia ja ranskalaisia

20,90 €

Karitsan varras

Karitsan sisäfilettä vartaassa, pippurikastiketta, grillattua munakoisoa ja tomaattia, salaattia ja maalaislohkoperunoita

35,90 €

Angelas KLASSIKOT

Feta-karitsa

Fetajuustolla täytettyä karitsan sisäfilettä, aurinkokuivattuja tomaatteja, tsatsikia, salaattia, pippurikastiketta ja maalaislohkoperunoita

28,90 €

Vuohenjuustobroileri

Pariloitu broilerin rintafile, vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, pippurikastiketta, salaattia ja maalaislohkoperunoita.

20,90 €

Lisäkkeet ja kastikkeet

Kaikkien annosruokien lisäkkeet ovat vapaasti vaihdettavissa oman valinnan mukaan

Lisäkkeet

Maalaislohkoperunat
Ranskalaiset
Perunamuusi
Viipaleperuna
Jasmin-riisi
Grillatut kasvikset
Vihersalaatti

Kastikkeet

Talon pippurikastike
Talon bearnaisekastike

Kylmät kastikkeet

Tsatziki, valkosipulinen kurkku-jogurttikastike
Yrttijogurtti, korianteri – minttukastike
Paholaisenhillo
Makea chilimajoneesi

Extrat

Paahdettua jalapenoa 1.50€
Ranskalaiset + dippi 5,00€
Kastikkeet 1,50€

Ryhmille 

Armenian painajainen min. 4 hlö

Naudan ulkofilettä, broilerin filettä, kebabia, karitsan filettä, lohkoperunoita, grillattuja kasviksia, Jasmin-riisiä, talon leipää sekä erilaisia kastikkeita

28,90 € per henkilö

Ladies Night – Mummojen yö min. 4 hlö

Broilerin filettä, halloumia, pariloituja kasviksia, juuresranskalaisia, salaattia, talon leipää, tsatsikia sekä erilaisia kastikkeita

25,90 € per henkilö

Näyttävä ateriakokonaisuus tarjoillaan pöytään pitkällä lankulla.

LAPSILLE

Lasten lehtipihvi

Naudan lehtipihvi, lohkoperunoita, kurkkua ja tomaattia

12,00 €

Kanakori

Kananugetit, ranskalaisia perunoita, kurkkua ja tomaattia

8,00 €

Maatalon broileri

Broileripihvi, bearnaisekastiketta, riisiä, kurkkua ja tomaattia

10,00 €

Jälkiruoat

Baklava

Suussa sulavaa baklavaa ja vanhanajan vaniljajäätelöä + kastiketta

10,00 €

Paghpaghak

Vanhanajan vaniljajäätelöä. Valitse kastike:

• Suklaakastiketta
• Mansikkakastiketta
• Vadelmamelbaa
• Paholaisenhilloa

6,00 €

Herkkujäätelö

Vanhanajan vaniljajäätelöä. Kouvolan herkun vadelmasalmiakkikastikkeella ja murulla

8,00 €

Sorbetti

Vadelma-sorbettia ja vadelmamelbaa

8,00 €

JÄLKKÄRIN KYLKEEN

Talon kahvi

Johan & Nyström Perduras. Direct trade. Caramell nougat ja red apple.

3,00 €

Tee

Haudutettu Ceylon tee

2,50 €